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A PRANZO

tutti i giorni, eccetto il mercoledì

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Insalate

dolce parma [prosciutto crudo di parma, fichi, basilico, riduzione di
aceto balsamico]

€ 14,00

san giorgio [salmone affumicato, maionese di avocado, pompelmo
rosa e rucola]

€ 14,00

fresca estate [anguria, cetrolo, feta greca, menta]

€ 15,00

Panini

toast [prosciutto crudo e formaggio]

€ 12,00

toast vegetariano [verdure grigliate, formaggio, pesto]

€ 12,00

il dolce parma [prosciutto crudo di parma 24 mesi, stracciatella,
tapanade di olive taggiasche, pomodorino confit, basilico]

€ 12,00

l’ammare [alici marinate, mozzarella di bufala, valeriana, crema di
peperoni
]

€ 12,00

il veggio [crema di ceci, pomodori secchi, verdure grigliate, trio di
mandorle
]

€ 12,00

san giorgio [salmone affumicato, maionese di avocado, lime e aneto,
capperi e rucola]

€ 12,00

il nord [carne salada, gorgonzola, noci, mela verde]

€ 12,00

Primo dello Chef

Specialità del giorno, con ingredienti freschi e di stagione.

Secondo dello Chef

Specialità del giorno, con ingredienti freschi e di stagione.

FORMULA BUFFET

disponibile il sabato e la domenica

Per il pranzo proponiamo la formula buffet, con circa 15 piatti diversi, come la caponata di melanzane, le alici marinate, diverse insalate, le frittate, il primo del giorno, le frittate, la macedonia di stagione e i cannoli siciliani.

€ 30,00

(Acqua inclusa; sono escluse le altre bevande)

A CENA

giovedì, venerdì e sabato su prenotazione

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