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Giovedì grasso con Filippo La Mantia

Giovedì grasso 2020

20 febbraio / pranzo e cena / San Giorgio Cafè, Isola di San Giorgio Maggiore

Nuovo appuntamento da segnare in agenda. Il prossimo 20 febbraio, in occasione del giovedì grasso, ci sarà al San Giorgio Café Filippo La Mantia, che preparerà per voi un menu speciale per il pranzo e la cena.

PRANZO con Filippo La Mantia I Menu alla carta I dalle 12.30 🍽️⤵️

Antipasti
Carpaccio di carne salada, insalatina mista, crema di funghi porcini
Caponata
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Primi
Spaghettone trafilato al bronzo, pomodoro fresco, stracciatella e pistacchio di Bronte dop
Mezze maniche rigate, crema di cavolo viola, zucca e capesante al burro nocciola

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Secondi
Filetto di maiale, cime di rapa, burrata pugliese
Branzino, insalata mediterranea
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Dolce

Cannoli siciliani

CENA con Filippo La Mantia I Menu alla carta I  dalle 19.30 🍽️⤵️

 

Antipasti
Seppia nostrana rosticciata, vellutata di zucca, perle rose
Caponata
Capesante al burro nocciola, spuma di rapa rossa

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Primi
Pacchetti alla norma
Spaghetto quadrato agli agrumi di Sicilia, crudite di gamberi
Mezze maniche rigate, datteri gialli, ragù di pesce spada

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Secondi
Orata, morbido di zucchine alla scapece
Polpo arrosto, patate, zafferano e curry
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Dolce
Cannoli siciliani

INFO E PRENOTAZIONI: